范文查询

《端午节传统吃食粽子的演变历程解析参阅》范文模板

共有163人参考端午节传统吃食粽子的演变历程解析参阅怎么写,714字免费端午节模板格式范文
范文模板大全
端午节传统吃食粽子的演变历程解析参阅怎么写

端午节传统吃食粽子的演变历程解析参阅范文(714字)

端午节,吃粽子是保留项目,下面为大家带来端午节传统吃食粽子的演变历程解析参阅,详情请看全文介绍。

春秋时期:用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。

东汉末年:草木灰水浸黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟就成广东碱水粽。

晋代:粽子被正式定为端午节食品。这时包粽子的原料除米外,还添加中药材益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。

南北朝:出现杂粽。品种增多,米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆,裹成的粽子还用作交往的礼品。

唐代:粽子用米已“白莹如玉”,粽的形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。

宋代:有“以艾叶浸米裹之”的“艾香粽”,还有“蜜饯粽”,见苏东坡“时于粽里见杨梅”的诗名。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁,木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。

元代:粽子包裹料已从菰叶变革为箬叶,突破菰叶的季节局限。

明代:出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃,品种更加丰富多彩。

清代:出现“火腿粽子”。

如今粽子更是千品百种,璀灿纷呈。现今各地的粽子,一般都用箬壳包糯米,但内涵花色则根据各地特产和风俗而定,著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。

端午节传统吃食粽子的演变历程解析参阅就为大家分享到这里,是否满足大家的阅读需求呢?更多精彩的端午节范文更新尽在这里,欢迎查阅。

1FWA范文链接:http://www.1fwa.com/fanwen/71372/

《端午节传统吃食粽子的演变历程解析参阅.doc》
将范文的Word文档下载到电脑,方便参考和打印
端午节范文模板范本免费下载
点击下载文档

文件为doc格式

未知区域的朋友,你觉得端午节传统吃食粽子的演变历程解析参阅范文格式写法怎么样?(最多500字,当前字数:0)
端午节范文

端午节活动策划怎么写

端午节活动主题:赛龙舟,吃粽子,纪念屈原,发杨爱国精神端午节活动全过程: ( 端午节   活动策划 )

端午节是几月几日怎么写

端午节活动主题:赛龙舟,吃粽子,纪念屈原,发杨爱国精神端午节活动全过程: ( 端午节   几日 )

端午节诗歌大全怎么写

端午节活动主题:赛龙舟,吃粽子,纪念屈原,发杨爱国精神端午节活动全过程: ( 端午节   诗歌 )

端午节的传说集锦怎么写

端午节活动主题:赛龙舟,吃粽子,纪念屈原,发杨爱国精神端午节活动全过程: ( 端午节   集锦 )

端午节资料大全怎么写

端午节活动主题:赛龙舟,吃粽子,纪念屈原,发杨爱国精神端午节活动全过程: ( 端午节   资料大全 )